Embutidos Monells S.A. est une entreprise familiale, créée en 1975 à Sant Miquel de Balenyà – Seva, qui se consacre à la fabrication et à la commercialisation de produits de charcuterie et de produits carnés. Nous possédons trois usines de production : deux à  Sant Miquel de Balenyà, sur les flancs du Montseny  et une troisième à Sant Hipòlit de Voltregà. Les deux premières se consacrent à l'élaboration du jambon blanc, des produits embossés dans des boyaux et coupés en tranches et la troisième prépare les longes de porc et le bacon. Ces usines sont équipées de matériel de dernière génération et travaillent dans un environnement d'asepsie maximale, en atmosphère protectrice, avec froid et filtration d'air performante pour obtenir un produit offrant une garantie maximum de qualité et de conservation. Tous nos produits sont élaborés avec des viandes sélectionnées de première qualité car nous misons sur une alimentation naturelle et salutaire.

Nous attachons une importance particulière à la recherche afin d'élargir notre gamme de produits et d'innover avec des emballages plus pratiques pour les adapter aux exigences du marché en améliorant ainsi la conservation du produit, comme en témoigne l'incorporation de nouveaux produits tels que la gamme du format “Deux en un” : il s'agit d'un emballage à deux barquettes individuelles qui permet de mieux conserver le produit et dont l'utilisation est plus pratique ou bien la gamme “Minis – corps léger” qui répond aux besoins du consommateur moderne qui recherche des produits à sa mesure : pauvre en calories et sans graisses.

Tous les produits Monells peuvent être consommés par les personnes coeliaques puisqu'ils ne contiennent pas de gluten. Notre catalogue de produits est disponible sur ce site web.

Chez Monells , nous aimons beaucoup tout ce que nous élaborons.

, saveur et tradition.